ネルソン郡バーズタウンは今や、バーボン蒸留の中心地の感がある。それをそのまま酒名に採用したケンタッキー・ストレート・バーボン。同地のヘヴン・ヒル社で蒸留した原酒を買い受け、独自に熟成させてから製品化したもの。まろやかさのなかに、コクも楽しめる味わい。