Cocktail Catalog GENUINE

フォア・ローゼズ （FOUR ROSES）

シーグラム社傘下のポピュラーなバーボン。4輪のバラという酒名については、エピソードがある。1888年アトランタでウイスキーづくりを始めたのが、ポール・ジョーンズ親子。あるとき、息子のジョーンズが、南部美人にプロポーズしたところ、舞踏会に4輪のバラをつけたドレスで現れ、結婚を承知した。それに感激して、自分のバーボンにこの酒名をつけたという。フォア・ローゼズは古くから親しまれてきたスタンダード品。そのマイルドな味わいは、トゲのないバラとも称される。ブラックは創業者のポール・ジョーンズが自分自身のためにつくり上げた門外不出のバーボンを現代に蘇らせたもの。フルーティーで甘い香りとコクのある味わいが特徴。プラチナはケンタッキー州立200周年記念として1992年に発売されたバーボン。熟成のピークに達した樽だけを厳選し、この上ない柔らかさを実現している。