ケンタッキー州の蒸留の町、バーズタウン産のバーボン。同地のヘヴン・ヒル社から樽で購入した原酒を独自に熟成させ、瓶詰めしたもの。度数40度。ラベルにマイルド&メローとあるように、飲みやすい味わいの普及品的バーボン。