オールド・ケンタッキー：アメリカンウイスキー銘酒事典

製造元は、ネルソン郡バーズタウンで、同地の蒸留業者から入手したバーボン原酒を独自に熟成させ、バランスのよいバーボンに仕上げている。オールド・ケンタッキー・アンバーは酒名どおり深い琥珀色)アンバー)をもったバーボン。10年熟成の品。88は、バーズタウンでのバーボンづくり200年)1788~1988年)を記念して、1988年に新発売されたもの。熟成13年以上の原酒だけをブレンドしたもので、バーボンの伝統的な味わいをもちながら、香味のバランスがよく、切れ上がりのすっきりした製品。