ヴァン・ウィンクル：アメリカンウイスキー銘酒事典

アメリカでは、単にヴァン・ウィンクルで通用しているバーボンで、コーンのほかに小麦を使い、ライ麦は使用していない。禁酒法時代以前から、W・L・ウェラー社が各蒸留所の原酒を独自にブレンドして発売してきた。酒名は1893年にこの社に入り、バーボン営業に腕を振るったジュリアン・パピー・ヴァン・ウィンクルにちなんでいる。彼は、小麦使用のバーボンを10年以上熟成させたものが好きだった。その意を体し、現在はヴァン・ウィンクル家がこの熟成バーボンを発売。酒質は、骨格たくましく、芳香豊か。あと味も長く続く。