Cocktail Catalog GENUINE

アルバータ （ALBERTA）

カナダ産ライ・ウイスキー。原料にライ麦を51%以上使用したものは、カナディアン・ライ・ウイスキーという表示が許される。"アルバータ・プレミアム"は1958年に生まれた製品。ロッキー山脈の麓、アルバータ州の良質ライ麦でつくられた5年もの。ライ麦由来のコクを抑えたライト・タイプ。"アルバータ・スプリングス"は10年熟成の高級品。チャコール・フィルター処理で酒をマイルドにし、さらに長期熟成によって、ライ・ウイスキー特有の素朴なコクを、さわやかな丸みのある味にしたソフト・ウイスキー。