Cocktail Catalog GENUINE

ノールズ （NOORD'S）

ノールド家は、ジンの生まれ故郷オランダで、ジュネヴァを作り続けている老舗。所在地はオランダの首都アムステルダム市。製品はジュネヴァのほか、ビターズやリキュールもあるが、いずれも少量生産、品質重視のポリシーを保持している。ヤング・ジュネヴァは、樽熟成の香りのないフレッシュなジン。甘やかな植物香が飲み口を爽やかにしている。ジュネヴァ15年は、大麦、ライ麦、とうもろこしが原料。ホワイト・オーク樽で15年熟成させたもの。