Cocktail Catalog GENUINE

ボルス （BOLS）

製造元のボルス社は、1575年オランダ・ロッテルダム郊外のスキーダムに操業した。現存する蒸留会社としては世界最古。ジン製造についても、17世紀のジン創世記から携わっており、現存する最古のジン・メーカーでもある。現在は、リキュールでも幅広い製品を販売している。シルバー・トップは、ロンドン・ジン・タイプで、爽やかな口当りを持つ。ヤング・ジュネヴァは、ジュニパー・ベリーとモルトの発酵液を精留し、数種類のハーブで香りづけしたもの。口当たりは柔らかい。ジュネヴァは、オランダの伝統的なじn。ジュニパー・ベリーの香味が柔らかく、素朴な味わいがある。