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リカール (RICARD)
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銘酒辞典
薬草・香草系リキュール
リカール (RICARD)
パスティスのトップブランド。1932年、ポール・リカールが創製。南フランス・プロヴァンス産のスターアニス、リコリス、フェンネルなどをアルコールに浸してつくる。