Cocktail Catalog GENUINE

アンゴスチュラ・ビターズ （ANGOSTURA BITTERS）

ドイツ出身の軍医、シーガートが1824年、ベネズエラのアンゴスチュラ、現在のシウダード・ボリヴァルの英国陸軍病院で創製。現在は、トリニダードで製造。ラムに、りんどうの根から取る苦味成分ジェンチアンなどを配合したもので、苦味が強い。