Cocktail Catalog GENUINE

グリューネヴァルト （GRUNERWALD）

アラックは、東南アジアでココ椰子、米、糖蜜などでつくられる蒸留酒の総称。第2次大戦前、インドネシアのバタヴィアから出荷され、オランダで熟成させたものが西欧で珍重された。その伝統を踏まえ、今でもつくられている。上質ラムに近い香味、パワフルな酒質。