ハンセン：その他のスピリッツ銘酒事典

ラムの製造などでも知られるドイツのハンセン社がつくるアラック。同社は現在、デトレフセン社の傘下。米とさとうきび、およびじゃがいもとビートをそれぞれ原料とする2種類のインドネシア産スピリッツを、ドイツでブレンドして、加水、濾過のうえ瓶詰めしたもの。