南米ガイアナ産。製造元は、ガイアナの首都ジョージタウンに本社をおく大手蒸留業者で、ドンQやロンリコもここの製品。エル・ドラドはそれらより上級品として発売された。ガイアナは、1814年イギリス、オランダ、フランスによるギアナの分割統治によって、英領ギアナとなるが、1966年に独立して、現在の共和国になった。南米では唯一英語を公用語とする国。したがって、ラベル表記も英語のRUMになる。銘柄名のエル・ドラドとは、黄金卿の意味でラムの産地として有名なデメララ川沿いでつくられている。熟成によるなめらかな舌触りを持つ。