Cocktail Catalog GENUINE

パッサーズ （PUSSER'S）

パッサーズ社は、西インド諸島の中央部にあたる英領ヴァージン・アイランドのラム・メーカー。現在は、バーボンのジム・ビームの傘下。社名のパッサーは、英国海軍の主計官の呼称であるパーサーの訛ったもの。今でも、英国海軍では、主計官をそう呼んでいる。このラムは、長い間、英国海軍御用達のラムであった。そんな由来のために、このラムのラベルの中央には、英国海軍旗がデザインされているのである。原酒は、ガイアナ、トリニダード、バルバドスで蒸留され、それらをヴァージン・アイランドのトルトーラで熟成、ブレンドし、黄金色をした濃厚な香味のラムに仕上げてある。