モルト・スコッチ産地の北端、オークニー諸島メインランドに1885年創業した蒸留所。酒名は蒸留所が面するスキャパ湾にちなむ。なめらかな味わいと、さわやかな磯の香りが特徴。バランタインのメイン原酒のひとつ。