Cocktail Catalog GENUINE

グレン・ブレア （GLEN BLAIR）

ロンドンに本社を置くウイスキー業者バーン・スチュワート社が、独自にヴァッティングしたモルト・ウイスキー。同社は、バーン・マッケンジー、ノーザン・ブレンディング、タワー・ブレンディングなどの子会社ももっているので、スコットランド各地、特にスペイサイドやハイランドからモルトを精力的に集荷して、子会社に渡している。これは、それらモルトのなかから選んでヴァッティングしたもので、爽やかなピート香が楽しめる。酒名のブレアは、ゲ―ル語でピートの苔、転じてピートそのものを指す言葉。5年は飲みやすい味、12年は熟成のピークに達した味わい。