Cocktail Catalog GENUINE

オレンダイン （ORENDAIN）

オレンダイン社は、テキーラ最良の産地といわれるハリスコ州テキーラ町で、1926年創業。テキーラは、主原料アガベ・アスール・テキラーナのほかに、砂糖を使うことが許されている。ただし、アガベ・アスール・テキラーナでつくったスピリッツが51%以上使われていなければならない。また製品のアルコール度数も、38度以上、55度以下と決められている。オレンダイン社は、そうした法的規制のなかで、さまざまな品質のテキーラを妥当な価格で発表し、テキーラ・ファンに愛されている。エクストラは、樽熟成酒とタンク熟成酒をブレンドしたもの。マイルドな味わい。ブランコは、樽熟成させず、テキーラ新酒独特のシャープで青っぽい味の辛口酒。オリータス(小型ポットの意)は3年間樽熟成させ、コクがある。アニベルサリオは、10年にわたる長期樽熟成でまろやかな酒。