ズブロッカ：ウオッカ銘酒事典

ロシア産。いったんでき上がったウオッカの中に、ズブロッカという草のエキスを配合したもので、酒にエキスが溶け込み、淡い黄緑色をしている。ズブロッカという草は、かやの一種で、野牛(ロシア語でズーブル)が好んで食べるところから、その名がある。