ボルスカヤ：ウオッカ銘酒事典

オランダの最も古い酒類メーカー、ボルス社がジン蒸留の経験を生かしてつくっている。ボルスカヤという酒名は社名をロシア語風にアレンジしたもの。蒸留液を白樺の活性炭で濾過し、クリスタル・クリアな酒質に仕上げている。