Cocktail Catalog GENUINE

つめしぼ

冷たいおしぼりのこと。 普通、オシボリは温かいのが出てくるが、夏場は冷たいおしぼりが飛ぶように出る。 貸しオシボリの場合、一つずつ袋に入っているのでそれを製氷機に入れておくとつめしぼができる。 ところで、オシボリにもランクがあってピンからキリまである。 匁で表すらしいが、オシボリを見るとその店の高級度がわかる。