乾杯：知らなくて良かった業界用語

入店して、1杯目はみんな乾杯をする。その乾杯のときのホステスのグラスの位置（高さ）を見たことがあるだろうか？ホステスは、お客様のグラスよりも必ず低い位置で乾杯をするのである。もちろん、お客様第一だから。