ハンカチは、2枚：知らなくて良かった業界用語

ホステスは、お客様の席に着くときは必ずハンカチを2枚用意する必要がある。一枚は広げて膝の上に置き、一枚はたたんでテーブルの上におくのである。水割りを飲んでいると、氷がとけてグラスが汗をかいてグラスの表面が濡れてしまう。このときにたたんだハンカチでグラスの表面を拭くためである。では、なぜ膝の上にもう一枚かって。。。それは酒場だからである。酒場は恐ろしいのだ。