カクテルの種類で、ロング・ドリンクスのスタイルの一つ。赤ワインやシェリー、ポート・ワインなどをベースに、砂糖を加えてシェークする。サンガリーとはスペイン語で「血」を意味する「サングレ」という言葉からきている。