混ざりにくい材料を混ぜ合わせるとともに、冷やし、冷たいカクテルをつくるための道具。トップ、ストレーナー、ボディーの3つの部分からできている。洋銀やクロームメッキ、ガラスなど材質はいろいろあるが、ステンレスでできたものが使いやすく、バーテンダーが使用するシェーカーはこのタイプのものがほとんどである。