Cocktail Catalog GENUINE

シャンパン・グラス （Champagne Glass）

シャンパンを飲むためのグラスだが、カクテル・グラスを少し大きく、平べったくしたような形のソーサー型と、背が高く口径が狭くなっているフルート型の2つタイプがある。パーティーなどではソーサー型のグラスが使われることが多いが、これは乾杯などの際に一気に飲み干すためのもの。シャンパン本来の香りとキメの細かな泡立ちを楽しみたかったら、それが逃げにくいフルート型のほうが適している。なお、ソーサー型のグラスは、フラッペやフローズン・スタイルのカクテルに使用されることもある。