Cocktail Catalog GENUINE

バー・スプーン （Bar Spoon）

カクテルをつくる際、材料をかき混ぜるために使う、柄の長いスプーン。中央部がらせん状にねじれているのは、ミキシング・グラスでステアする際、スムーズに回転させることができるため。スプーンの部分は、1tsp．を図る際にも使える。スプーンの反対側はフォーク状になっていて、瓶からチェリーやオリーブを出す際に使ったり、レモン・スライスをのせたりと使い勝手がいい。材質は各種あるが、ステンレス製のものが一般的。