オンス(Onz)：カクテル用語辞典

材料の分量を表す単位。ロング・ドリンクスのレシピを示す時によく使われ、日本では1オンスを30mlとして計算する。この1オンスは、シングル1杯分の量となる。なお、レシピに示す際はozと表記される。