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ぺティ・ナイフ(Petit Knife)
主にフルーツや野菜を切る際に使われる小型のナイフ。ぺティとはフランス語で「小さい」という意味で刃渡り12cm程度の小さいナイフ。
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カクテルカタログジェニュイン 2002/02/08開設 発信地:札幌市