カクテル・グラス(Cocktail Glass)：カクテル用語辞典

ショート・ドリンク用の脚（ステム）付きグラス。逆三角形のタイプが多いが、ソーサー型のシャンパン・グラスに似たものもある。容量はさまざまで、下は60mlから上は120ml〜150mlの大型サイズまであるが、標準はショート・ドリンク1杯分60mlが、程よく満たされる90mlサイズ。使い分けに規則性はないが、強い酒を使ったカクテルの場合は鋭い形を使い、卵白やクリーム類を使った優しい味わいのカクテルには、なだらかで曲線的なグラスを採用するなど、カクテルのイメージを表現する手段として選ぶと良い。