グラス (Glass)
カクテルグラス
製 法 (Method)
ステア (STIR)
副材料 (Garnish)
レモンピール、マラスキーノチェリー
材 料 (Material)
ドライベルモット 3/6、ビアンコベルモット 1/6、クレームドカシス 1/6、グレープフルーツジュース 1/6
作り方 (How to Make)
全ての材料をミキシンググラスでステアしてグラスに注ぐ。レモンピールを振りかけマラスキーノチェリーを飾る。
ベース (Base)
ワインベースカクテル
度 数 (Alcohol)
about 14% (使用銘柄により異なる)
意 味 (Meaning)
1994年、マティーニカクテルコンペティション自由の部優勝作品。新橋清氏創作。イタリア語で空気。