カクテルレシピ［エ-2］

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カクテルレシピ［エ-2］

• Ae011. エンパイア(Empire)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/4、カルバドス1/4、アプリコットブランデー1/4
• Ae012. エンジェル・フェイス(Angel Face)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、カルバドス1/3、アプリコットブランデー1/3
• Ae013. エレファンツ・サムタイムス・フォゲット(Elephants Sometimes Forget)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/6、チェリーブランデー2/6、ドライベルモット1/6、レモンジュース1/6、オレンジビター1dash
• Ae014. エレファンツ・イアー(Elephant's Ear)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン1/3、ドライベルモット1/3、デュボネ1/3
• Ae015. エレガント(Elegant)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/2、ドライベルモット1/2、オレンジキュラソー1dash
• Ae016. エリン(Erin)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、グリーンペパーミントリキュール1/4
• Ae017. エメラルド・フィズ(Emerald Fizz)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン30ml、レモンジュース15ml、グリーンペパーミントリキュール1tsp.卵白1個、ソーダ適量
• Ae018. エマーソン(Emerson)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］オールドトムジン5/12、スイートベルモット5/12、ライムジュース2/12、マラスキーノ1/2tsp.
• Ae019. エスカル(Escale)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、マラスキーノ1/4、オレンジジュース2dashes、グレナデンシロップ2dashes
• Ae020. エインズワース(Ainsworth)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン3/4、ドライベルモット1/4