カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Ae101. エクスプレス(Express)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [使用材料]スコッチウイスキー1/2、スイートベルモット1/2、オレンジビター1dash
  • Ae102. エクスポジション(Exposition)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]スロージン1/3、チェリーブランデー1/3、ドライベルモット1/3
  • Ae103. エキスポ'70(Expo'70)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]小梅
    [使用材料]ウイスキー2/3、ドライベルモット1/3、梅リキュール1tsp.
  • Ae104. エキスポ・ローズ(Expo Rose)
    [使用グラス]氷入りタンブラー
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ウイスキー30ml、赤ワイン15ml、レモンジュースコンク20ml、グレナデンシロップ2tsp.ソーダ適量
  • Ae105. エキスポ・フライト(Expo Flight)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]バカルディラム2/4、コアントロー1/4、ライムジュース1/4
  • Ae106. エキゾチック・フィン(Exotic Fin)
    [使用グラス]クラッシュアイス入りタンブラー
    [技法]BUILD
    [副材料]イチゴ、ミントリーフ、レモンピール
    [使用材料]ウオッカ7/10、エキストラクトパッションフルーツタイプ3/10、ストロベリーシロップ1tsp.
  • Ae107. エキシビション(Exibition)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ピムス2/4、ドライジン1/4、ドライベルモット1/4、オレンジビター1dash
  • Ae108. エクセルシオール(Excelsior)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ホワイトラム1/2、オレンジジュース1/2
  • Ae109. エブリシング・バット(Everything But)
    [使用グラス]ソーサー型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ウイスキー1/4、ドライジン1/4、レモンジュース1/4、オレンジジュース1/4、全卵1個、アプリコットブランデー1tsp.シュガーシロップ1/2tsp.
  • Ae110. エバー・グリーン2(Ever Green 2)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]マラスキーノチェリー、ミントチェリー
    [使用材料]ウオッカ3/6、メロンリキュール1/6、パイナップルジュース1/6、レモンジュース1/6

カクテルレシピ[エ-10]≪前頁  次頁≫カクテルレシピ[エ-12]