カクテルレシピ［エ-11］

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カクテルレシピ［エ-11］

• Ae101. エクスプレス(Express)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］スコッチウイスキー1/2、スイートベルモット1/2、オレンジビター1dash
• Ae102. エクスポジション(Exposition)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］スロージン1/3、チェリーブランデー1/3、ドライベルモット1/3
• Ae103. エキスポ'70(Expo'70)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］小梅
  ［使用材料］ウイスキー2/3、ドライベルモット1/3、梅リキュール1tsp.
• Ae104. エキスポ・ローズ(Expo Rose)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ウイスキー30ml、赤ワイン15ml、レモンジュースコンク20ml、グレナデンシロップ2tsp.ソーダ適量
• Ae105. エキスポ・フライト(Expo Flight)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］バカルディラム2/4、コアントロー1/4、ライムジュース1/4
• Ae106. エキゾチック・フィン(Exotic Fin)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］イチゴ、ミントリーフ、レモンピール
  ［使用材料］ウオッカ7/10、エキストラクトパッションフルーツタイプ3/10、ストロベリーシロップ1tsp.
• Ae107. エキシビション(Exibition)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ピムス2/4、ドライジン1/4、ドライベルモット1/4、オレンジビター1dash
• Ae108. エクセルシオール(Excelsior)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム1/2、オレンジジュース1/2
• Ae109. エブリシング・バット(Everything But)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ウイスキー1/4、ドライジン1/4、レモンジュース1/4、オレンジジュース1/4、全卵1個、アプリコットブランデー1tsp.シュガーシロップ1/2tsp.
• Ae110. エバー・グリーン2(Ever Green 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、ミントチェリー
  ［使用材料］ウオッカ3/6、メロンリキュール1/6、パイナップルジュース1/6、レモンジュース1/6