カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • Ae231. エッグ・サワー(Egg Sour)
    [使用グラス]氷入りサワーグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ブランデー30ml、オレンジキュラソー20ml、レモンジュース20ml、シュガーシロップ1tsp.全卵1個
  • Ae232. エックス・ワイ・ズィー・スペシャル(X.Y.Z. Special)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ハバナクラブ7年6/12、ロンリコ151Pラム2/12、ホワイトキュラソー1/12、ライムジュース3/12
  • Ae233. エッグヘッド(Egghead)
    [使用グラス]タンブラー
    [技法]MIXING
    [使用材料]ウオッカ45ml、オレンジジュース120ml、卵白1個
  • Ae234. エトレーヌ(Etrenne)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]グラスにリボンを結ぶ
    [使用材料]ウオッカ3/12、グリーンバナナリキュール4/12、グリーンペパーミントリキュール2/12、生クリーム3/12
  • Ae235. エトワール・プリンセス(Etoile Princess)
    [使用グラス]ワイングラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]マラスキーノチェリー、カットオレンジ
    [使用材料]ビスキー30ml、ホワイトキュラソー15ml、オレンジジュース15ml、ジンジャーエール30ml
  • Ae236. エノス(Enos)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [副材料]マラスキーノチェリー
    [使用材料]ドライジン15/20、ドライベルモット4/15、ペルノー1/20
  • Ae237. エボリューション(Evolution)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]星形レモンピール
    [使用材料]ブラントン5/14、桂花陳酒3/14、グレープジュース2/14、オレンジジュース2/14、グレナデンシロップ2/14
  • Ae238. エメラーダ(Emerada)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]ライムスライス、マラスキーノチェリー
    [使用材料]ホワイトキュラソー30ml、ドライジン20ml、グリーンバナナリキュール20ml、ライムジュース20ml、ココナッツリキュール1tsp.シュガーシロップ1tsp.
  • Ae239. エメラルド・アイ(Emerald Eye)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]スパイラルレモンピール、沈丁花の葉
    [使用材料]ドライジン3/6、ビアンコベルモット2/6、メロンリキュール1/6、ライムジュース1/6
  • Ae240. エル・ドラド(El Dolado)
    [使用グラス]オールドファッションドグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]テキーラ45ml、レモンジュース30ml、蜂蜜3tsp.

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