グラス (Glass)
カクテルグラス
製 法 (Method)
シェーク (SHAKE)
材 料 (Material)
クレームドカカオ 3/4、クレームフレーシュ 1/4
作り方 (How to Make)
全ての材料をシェークしてグラスに注ぐ。
ベース (Base)
リキュールベースカクテル
度 数 (Alcohol)
about 18% (使用銘柄により異なる)
意 味 (Meaning)
クレームフレーシュ(Creme Fraiche)は、乳脂肪分約28%、pH約4.5のサワークリームの一種。