カクテルレシピ［イ-1］

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カクテルレシピ［イ-1］

• Ai001. イズカラグア(Izcaragua)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］スコッチウイスキー・ドライべルモット・アマレットディサローノ・バナナリキュール各1/4
• Ai002. イーグルズ・ドリーム(Eagles Dream)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン40ml、パルフェタムール20ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.卵白1個
• Ai003. イエロー・サンセット(Yellow Sunset)
  ［使用グラス］ピルスナー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］黒ビール適量、卵黄1個
• Ai004. イスラ・デ・ピノス(Isla de Pinos)
  ［使用グラス］氷入りフルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム・グレープフルーツジュース各45ml、シュガーシロップ・グレナデンシロップ各1tsp.
• Ai005. イエロー・ジン(Yellow Gin)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ドライジン１G、オレンジビター1dash
• Ai006. インスピレーション(Inspiration)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジピール
  ［使用材料］タンカレー4/6、グランマニエ1/6、オレンジジュース1/6
• Ai007. イブニング・ローズ(Evening Rose)
  ［使用グラス］カクテルグラス(Rimmed with sugar)
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ビフィーター40° 5/12、ストロベリーリキュール・ピーチリキュール各2/12、オレンジジュース4/12
• Ai008. イエロー・パロット(Yellow Parrot)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］アプリコットブランデー1/3、リカール1/3、シャルトリューズジョーヌ1/3
• Ai009. イースト・アンド・ウエスト(East & West)
  ［使用グラス］カクテルグラス(Rimmed with sugar)
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アップルリキュール20ml、グレープフルーツジュース30ml、ブルーキュラソー・カルピス・レモンジュース各1tsp．
• Ai010. イタリアン・カイピリーニャ(Italian Caipirinha)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ピンガ45ml、アマレットディサローノ20ml、ライム1/4個