カクテルレシピ［イ-3］

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カクテルレシピ［イ-3］

• Ai021. インカム・タックス(Income Tax)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン4/6、ドライベルモット・スイートベルモット各1/6、アロマチックビター1dash、オレンジジュース2tsp.
• Ai022. イベット(Yvette)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1G、パルフェタムール・レモンジュース・シュガーシロップ各1/2tsp.
• Ai023. イタリアン・マティーニ(Italian Martini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ドライジン1G、アマレットディサローノ1tsp.
• Ai024. イエロー・レディー(Yellow Lady)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/4、ホワイトキュラソー1/4、オレンジジュース1/4
• Ai025. イエロー・ラットラー(Yellow Rattler)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］パールオニオン
  ［使用材料］ドライジン・スイートベルモット・ドライベルモット・オレンジジュース各1/4
• Ai026. イエロー・フィンガーズ(Yellow Fingers)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/6、バナナリキュール・ストロベリーリキュール・生クリーム各1/6
• Ai027. イエロー・グロー(Yellow Glow)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、スイートベルモット1/3、シャルトリュ−ズジョーヌ1/3
• Ai028. イートン・ブレイザー(Eton Blazer)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］ドライジン40ml、キルシュ10ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Ai029. イエスタディー(Yesterday)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン4/6、オレンジキュラソー1/6、ライムジュース1/6、カンパリ1dash
• Ai030. イェール(Yale)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ドライジン30ml、オレンジビター3drops、アロマチックビター1drop、ソーダ適量