カクテルレシピ［イ-5］

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カクテルレシピ［イ-5］

• Ai041. イーリンズ・アイリッシュ(Erin's Irish)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アイリッシュウイスキー1G、シャルトリューズヴェール・グリーンペパーミントリキュール各1tsp.
• Ai042. インコラプティブル・シャンパン(Incoruptible Champagne)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHKAE
  ［使用材料］グレープフルーツジュース120ml、オレンジジュース60ml、透明炭酸飲料適量
• Ai043. イースト・インディアン(East Indian)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライシェリー1/2、フレンチベルモット1/2、オレンジビター1dash
• Ai044. インディビジュアル・エッグノッグ(Individual Eggnog)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］白ワイン60ml、ミルク60ml、全卵1個、シュガーシロップ1tsp.
• Ai045. イングリッシュ・ボロ(English Bolo)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］シナモンスティック
  ［使用材料］フィノシェリー90ml、レモンジュース30ml、シュガーシロップ1tsp.
• Ai046. インディアン2(Indian 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］スロージン4/6、ドライベルモット1/6、スイートベルモット1/6、オレンジビター1dash
• Ai047. イタリアン・ソンブレロ(Italian Sombrero)
  ［使用グラス］氷入りサワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アマレットディサローノ45ml、生クリーム90ml
• Ai048. イタリアン・スクリュー・ドライバー(Italian Screw Driver)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］アマレットディサローノ30ml、オレンジジュース適量
• Ai049. イーゼル(Ethel)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アプリコットブランデー1/3、ホワイトペパーミントリキュール1/3、ホワイトキュラソー1/3
• Ai050. イール・オブ・マンハッタン(Earl of Manhattan)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ライウイスキー40ml、スイートベルモット15ml、アロマチックビター2dashes、ホワイトキュラソー1dash.