カクテルレシピ［イ-12］

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カクテルレシピ［イ-12］

• Ai111. イ・ノス5(E.Nos 5)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ニコルソンズジン2/3、ドライベルモット1/3、アブサン3dashes
• Ai112. イスター(Ester)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ウォッカ2/5、スイートベルモット2/5、アマレットリキュール1/5
• Ai113. イートン・ブレイザー2(Eton Blazer 2)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］プリマスジン45ml、キルシュ15ml、レモンジュース10ml、シュガーシロップ1/2tsp.ソーダ適量
• Ai114. イートン・ブレイザー3(Eton Blazer 3)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］プリマスジン55ml、キルシュ40ml、レモンジュース1tsp.シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Ai115. イートン・ブレイザー4(Eton Blazer 4)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］プリマスジン50ml、キルシュ30ml、レモンジュース1tsp.シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Ai116. イートン・ブレイザー5(Eton Blazer 5)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン45ml、キルシュ15ml、レモンジュース10ml、シュガーシロップ1/2tsp.ソーダ適量
• Ai117. イートン・ブレイザー6(Eton Blazer 6)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］イングリッシュジン45ml、キルシュ15ml、レモンジュース10ml、シュガーシロップ1/2tsp.ソーダ適量
• Ai118. イートン・ハイボール(Eton Highball)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン60ml、キルシュ30ml、レモンジュース1tsp.シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Ai119. イートン・ハイボール2(Eton Highball 2)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン30ml、キルシュ30ml、レモンジュース1tsp.シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Ai120. イー・ユーズ・イントリーグ(E.U.'s Intrigue)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］スコッチウイスキー20ml、サンブーカ20ml、ガンメルダンスクビター20ml、ミネラルウオーター適量