カクテルレシピ［イ-26］

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カクテルレシピ［イ-26］

• Ai251. イタリアン・スタリオン(Italian Stallion)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］バーボンウイスキー3/6、カンパリ2/6、スイートベルモット1/6、アロマチックビター1drop
• Ai252. イタリアン・マティーニ2(Italian Martini 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］オレンジピール
  ［使用材料］ウオッカ1G、スイートベルモット1dash、カンパリ1dash
• Ai253. インペリアル・ハウス・ブレイカー(Imperial House Bracar)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ポートワイン2/3、コニャック1/3、卵黄1個、生クリーム1tsp.
• Ai254. インバーネス(Inverness)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］スコッチウイスキー4/5、レモンジュース1/5、オルジェーシロップ1tsp.コアントロー1tsp.(フロート)
• Ai255. イエロー・バード3(Yellow Bird 3)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］パイナップルスライス
  ［使用材料］ダークラム15ml、クレームドバナーヌ15ml、ガリアーノ5ml、パイナップルジュース60ml
• Ai256. イエロー・バード4(Yellow Bird 4)
  ［使用グラス］氷入りワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］フルーツ
  ［使用材料］キャプテンモーガンラム25ml、クレームドバナーヌ5ml、ガリアーノリキュール5ml、オレンジジュース60ml、パイナップルジュース60ml、レモンジュース30ml
• Ai257. イエロー・カナリー(Yellow Canary)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー5/12、ガリアーノ1/12、オレンジキュラソー1/12、オレンジジュース4/12、レモンジュース1/12
• Ai258. イエロー・カクテル(Yellow Cocktail)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/5、ドライベルモット2/5、グランマニエ1/5、ぺルノー1dash
• Ai259. イエロー・フィンガーズ2(Yellow Fingers 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/6、ブラックベリーブランデー2/6、クレームドバナーヌ1/6、生クリーム1/6
• Ai260. イエロー・フィンガーズ3(Yellow Fingers 3)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、オレンジスライス
  ［使用材料］ウオッカ30ml、サザンカンフォート30ml、ガリアーノ15ml、オレンジジュース30ml、レモンソーダ適量