グラス (Glass)
カクテルグラス (Rimmed with Poire Williams and chocolate tips)
製 法 (Method)
シェーク (SHAKE)
副材料 (Garnish)
ベルローズ
材 料 (Material)
スコッチウイスキー 3/12、ポワールウイリアム 2/12、ホワイトペパーミントリキュール 2/12、バニラリキュール 2/12、フレッシュクリーム 3/12、卵黄 1個
作り方 (How to Make)
全ての材料をシェークして、ポワールウイリアムとチョコレートチップでスノースタイルにしたグラスに注ぎ、ベルローズを飾る。
ベース (Base)
ウイスキーベースカクテル
度 数 (Alcohol)
about 16.5% (使用銘柄により異なる)
意 味 (Meaning)
第5回 スプリングカクテルコンペティション優勝作品。山根雅樹氏創作。