カクテルレシピ［ハ-5］

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カクテルレシピ［ハ-5］

• Ha041. バーボン・サワー(Bourbon Sour)
  ［使用グラス］氷入りサワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］バーボンウイスキー45ml、レモンジュース20ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ少量(フロート)
• Ha042. バッキーズ・ブローズ(Buckie's Brose)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］トーストオートミール
  ［使用材料］スコッチウイスキー1/3、コーヒーリキュール1/3、フレッシュクリーム1/3
• Ha043. バーント・オレンジ・キール(Burnt Orange Kir)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］チナール1/3、リレブラン2/3
• Ha044. ハーフ・アンド・ハーフ(Half & Half)
  ［使用グラス］氷入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ドライベルモット30ml、スウィートベルモット30ml
• Ha045. ハワイアン・スプリッツァー(Hawaiian Spritzer)
  ［使用グラス］氷入りワイングラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］マカデミアナッツリキュール20ml、白ワイン40ml、ソーダ40ml
• Ha046. パライソ・アップル(Paraiso & Apple)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］パライソライチリキュール30ml、アップルジュース70ml
• Ha047. パライソ・チャイナ・グリーン(Paraiso China Green)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］パライソライチリキュール30ml、メロンリキュール10ml、グレープフルーツジュース60ml
• Ha048. パライソ・グレープフルーツ(Paraiso & Grapefruit)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］パライソライチリキュール30ml、グレープフルーツジュース70ml
• Ha049. パライソ・オレンジ(Paraiso & Orange)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］パライソライチリキュール30ml、オレンジジュース70ml
• Ha050. パライソ・リッキー(Paraiso Rickey)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］ライムスライス
  ［使用材料］パライソライチリキュール30ml、ライムジュース15ml、ソーダ適量