カクテルレシピ［ハ-7］

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カクテルレシピ［ハ-7］

• Ha061. バード・オブ・パラダイス・フィズ(Bird of Paradise Fizz)
  ［使用グラス］氷入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン60ml、ミルク30ml、ライムジュース15ml、フランボワーズリキュール3tsp.卵白1個、ソーダ適量、オレンジフラワーウオーター3dashes
• Ha062. バートン・スペシャル(Barton Special)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/4、スコッチウイスキー1/4、カルバドス1/4
• Ha063. バーテンダー(Bartender)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン・ドライシェリー・ドライベルモット・デュボネ各1/4、オレンジキュラソー1dash
• Ha064. バージン(Virgin)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、ホワイトペパーミントリキュール1/3、カルバドス1/3
• Ha065. バージニア(Virginia)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］オールドトムジン5/6、レモンジュース1/6、シュガーシロップ1/2tsp.オレンジビター2drop
• Ha066. バー・ジン(Ver Gin)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ドライジン1/2、スイートベルモット1/2
• Ha067. ハンキー・パンキー(Hanky Panky)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジピール
  ［使用材料］ドライジン3/4、スイートベルモット1/4、カンパリ1tsp.アロマチックビター1dash
• Ha068. ハワイアン・サンセット(Hawaiian Sunset)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］マラスキーノチェリー、ストロー
  ［使用材料］ドライジン30ml、オレンジジュース60ml、レモンジュース20ml、シュガーシロップ2tsp.グレナデンシロップ1tsp.クラッシュアイス1カップ
• Ha069. ハワイ(Hawaii)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/2、パイナップルジュース1/2、オレンジビター1dash、卵白1/2個
• Ha070. ハフニア(Hafnia)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン4/6、アプリコットブランデー1/6、ドライベルモット1/6、レモンジュース1/2tsp.グレナデンシロップ1/2tsp.