カクテルレシピ［ハ-9］

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カクテルレシピ［ハ-9］

• Ha081. パームス(Palms)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/4、ドライベルモット1/4、スイートベルモット1/4、オレンジキュラソー1tsp.卵白1/2個
• Ha082. パーム・ビーチ(Palm Beach)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、ホワイトラム1/3、パイナップルジュース1/3
• Ha083. パーフェクト・レディ(Perfect Lady)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/4、ピーチリキュール1/4、レモンジュース1/4、卵白1tsp.
• Ha084. パーフェクション(Perfection)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、スイートベルモット1/4、オレンジジュース2dashes
• Ha085. パーシファル(Parsifal)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ドライジン5/10、カカオリキュール1/10、マラスキーノ1/10、オレンジキュラソー1/10、オレンジジュース1/10、レモンジュース1/10
• Ha086. パーク・レーン・スペシャル(Park Lane Special)
  ［使用グラス］フルート型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン45ml、アプリコットブランデー20ml、オレンジジュース30ml、グレナデンシロップ1tsp.卵白1/2個
• Ha087. パーク・アベニュー(Park Avenue)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/6、スイートベルモット2/6、パイナップルジュース1/6
• Ha088. バンパイア(Vampire)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/2、スイートベルモット1/2、ライムジュース1/2tsp.
• Ha089. バンクーバー(Vancouver)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、スイートベルモット1/4、ベネディクティンDOM1/2tsp.オレンジビター2dashes
• Ha090. バン(Van)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン3/4、ドライベルモット1/4、オレンジキュラソー2dashes