カクテルレシピ［ハ-44］

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カクテルレシピ［ハ-44］

• Ha431. パディス・プライド(Paddy's Pride)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、オレンジスライス
  ［使用材料］ゴードンジン7/10、ピサンアンボン3/10、生クリーム1dash
• Ha432. パーカー(Paker)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ライトラム1/2、スイートベルモット1/2、オレンジキュラソー1dash
• Ha433. パレス(Palace)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン4/6、ドライベルモット1/6、コーディアルメドック1/6
• Ha434. パレス・ホテル・カクテル(Palace Hotel Cocktail)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ブランデー1/2、スイートベルモット1/2、オレンジキュラソー1dash
• Ha435. パレス・スペシャル・No.1(Palace Special No.1)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ウオッカ5/10、グリーンティーリキュール3/10、レモンジュース2/10、マラスキーノ1drop、卵白1個
• Ha436. パレス・スペシャル・No.2(Palace Special No.2)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス(Rimmed with salt)
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］テキーラ5/10、シャルトリューズジョーヌ3/10、ライムジュース2/10、スロージン1tsp.(沈める)
• Ha437. パレス・サン・モリッツ・スペシャル(Palace St. Moritz Special)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン4/10、オレンジキュラソー4/10、レモンジュース1/10、オレンジジュース1/10、アブサン1dash
• Ha438. パレルモ・モーン(Palermo Morn)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］プルミエリキュール3/7、ライムジュース4/7、卵白1個、グレナデンシロップ1tsp.ココナッツリキュール1tsp.
• Ha439. パリセイドス(Palisades)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/2、シードル1/2、アロマチックビター2drops
• Ha440. パラス・アテナ(Pallas Athena)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ウゾ2/3、メタクサブランデー1/3