カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • He001. ペドロ・コリンズ(Pedro Collins)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]BUILD
    [副材料]レモンスライス、マラスキーノチェリー
    [使用材料]ホワイトラム45ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
  • He002. 紅水晶(Red Quartz)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]テキーラ4/12、サクラリキュール4/12、コアントロー1/12、グレープフルーツジュース3/12、レモンジュース1tsp.
  • He003. ベルモント(Belmont)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン2/3、フレッシュクリーム1/3、グレナデンシロップ1tsp.
  • He004. ヘミングウェイ・スペシャル(Hemingway's Special)
    [使用グラス]クラッシュアイス入りロックグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ホワイトラム45ml、グレープフルーツジュース20ml、レモンジュース10ml
  • He005.ベリーニ(Belline)
    [使用グラス]ソーサー型シャンパングラス
    [技法]BUILD
    [使用材料]スパークリングワイン3/4、ピーチネクター1/4、グレナデンシロップ1tsp.
  • He006.ぺルメル・マティーニ(Pallmall Martini)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [使用材料]ドライジン4/6、ドライベルモット・スイートベルモット・ホワイトペパーミントリキュール各1/6、オレンジビター1dash
  • He007. ベルモット・カクテル(Vermouth Cocktail)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [副材料]マラスキーノチェリー
    [使用材料]ドライベルモット1/2、スイートベルモット1/2、オレンジビター1dash
  • He008. ベル・エール(Belle Aile)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]マラスキーノチェリー
    [使用材料]ブランデー3/6、ピーチリキュール2/6、レモンジュース1/6、ブルーキュラソー1tsp.
  • He009. ベルベット・ハンマー(Velvet Hammer)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]コニャック1/6、コーヒーリキュール2/6、ホワイトキュラソソー2/6、フレッシュクリーム1/6
  • He010. ベリー2ピーチ(Berry 2 Peach)
    [使用グラス]フルート型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ピーチネクター60ml、ブルーベリージュース30ml、ソーダ適量

次頁≫カクテルレシピ[ヘ-2]