カクテルレシピ［ヘ-11］

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カクテルレシピ［ヘ-11］

• He101. ベロシティ(Velocity)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/10、ドライベルモット7/10、オレンジスライス1枚
• He102. ペガサス(Pegasus)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］馬の頭型にカットしたレモンピール
  ［使用材料］ウオッカ3/6、ブルーキュラソー1/6、クレームドカカオホワイト1/6、レモンジュース1/6、サンブーカ1dash
• He103. ペガサス2(Pegasus 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ブラックオリーブ、グレープフルーツピール
  ［使用材料］ドライジン3/6、ブルーキュラソー1/6、クレームドフランボワーズ1/6、ライムジュース1/6、トロピカルヨーグルト1tsp.
• He104. ベイ・ブリーズ(Bay Breeze)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ウオッカ45ml、パイナップルジュース90ml、クランベリージュース30ml
• He105. ベビー・フェイス(Baby Face)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］オールドトムジン2/4、スロージン1/4、クレームドカカオホワイト1/4
• He106. ペロケー(Perroquet)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ペルノー60ml、グリーンペパーミントリキュール1tsp.ミネラルウォーター適量
• He107. ペイン・キラー(Pain Killer)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［副材料］マラスキーノチェリー、ナツメグ
  ［使用材料］ホワイトラム1/4、ココナッツリキュール1/4、オレンジジュース1/4、パイナップルジュース1/4
• He108. へネティーニ(Hennetini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］へネシー3/4、ドライベルモット1/4、アロマチックビター1dash
• He109. ベントレー(Bentley)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］カルヴァドス1/2、デュボネ1/2
• He110. ヘレネ(Helene)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］グレープフルーツジュース45ml、カシスシロップ1tsp.ジンジャーエール適量