カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • He131. ベイリーズ・クリーム(Bailey's Cream)
    [使用グラス]氷入りオールドファッションドグラス
    [技法]BUILD
    [使用材料]ベイリーズアイリッシュクリーム1/2、生クリーム1/2
  • He132. ベイリーズ・ソフト・カクテル(Bailey's Soft Cocktail)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ベイリーズアイリッシュクリーム4/10、ストロベリーリキュール2/10、ミルク3/10、グレナデンシロップ1/10
  • He133. ベイサー(Baiser)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン1/2、スイートベルモット1/2、ベネディクティン2dashes、アロマチックビター2dashes
  • He134. ベイカーズ・ダズン(Baker's Dozen)
    [使用グラス]パンチボール
    [技法]BUILD
    [副材料]パイナップルスライス
    [使用材料]ジャマイカラム960ml、ブランデー960ml、オレンジキュラソー120ml、レモンジュース180ml、グラニュー糖450g、シャンパン4520ml
  • He135. ベイスン・ストリート(Basin Street)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [副材料]レモンピール
    [使用材料]ウイスキー2/4、ドライベルモット1/4、カンパリ1/4
  • He136. ベイスン・ストリート2(Basin Street 2)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [副材料]オレンジピール
    [使用材料]ウイスキー2/4、ドライベルモット1/4、カンパリ1/4
  • He137. べボー(Bebbo)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン3/5、レモンジュース2/5、オレンジジュース1/2tsp.蜂蜜1/2tsp.
  • He138. ベック(Beck)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [使用材料]ドライジン2/4、ドライベルモット1/4、スイートベルモット1/4、アニゼット1dash
  • He139. ベガ(Bega)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]コアントロー30ml、オレンジジュース30ml、グレナデンシロップ1tsp.トニックウオーター適量、ドライジン1tsp.(フロート)
  • He140. ベゴニア(Begonia)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ドライジン6/10、ポートワイン2/10、コアントロー1/10、マラスキーノ1/10

カクテルレシピ[ヘ-13]≪前頁  次頁≫カクテルレシピ[ヘ-15]