カクテルレシピ［ヘ-22］

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カクテルレシピ［ヘ-22］

• He211. ベガ(Vega)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］コアントロー30ml、オレンジジュース30ml、グレナデンシロップ1tsp.トニックウオーター適量、ドライジン1tsp.(フロート)
• He212. ベガス・ジュレップ(Vegas Julep)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］フルーツ、ミントリーフ
  ［使用材料］バーボンウイスキー30ml、ガリアーノ15ml、レモンジュース30ml、シュガーシロップ1/2tsp.
• He213. ベジタリアン・ジン・カクテル(Vegetarian Gin Cocktail)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ミントリーフ
  ［使用材料］ドライジン2/3、ルーバーブシロップ1/3
• He214. ベイリューズ(Veilleuse)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ペルノー45ml、シュガーシロップ1tsp.ミネラルウオーター適量
• He215. ベロシティ2(Velocity 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、スイートベルモット2/3、オレンジスライス1片
• He216. ベロシティ3(Velocity 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/3、スイートベルモット1/3、オレンジスライス1片
• He217. ベロシティ4(Velocity 4)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス
  ［使用材料］ドライジン1/3、スイートベルモット2/3
• He218. ベルベット(Velvet)
  ［使用グラス］タンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ポーター1/2、シャンパン1/2
• He219. ベルベット2(Velvet 2)
  ［使用グラス］氷入りピッチャー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］黒ビール1/2、シャンパン1/2
• He220. ベルベット3(Velvet 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/5、デュボネ2/5、クレームドマンダリン1/5