カクテルレシピ［ヒ-5］

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カクテルレシピ［ヒ-5］

• Hi041. ビーズ・キス(Bee's Kiss)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム2/4、ダークラム1/4、生クリーム1/4、蜂蜜2tsp.
• Hi042. ピノ・フリオ・パンチ(Pino Frio Punch)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りオールドファッションドグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ホワイトラム45ml、シュガーシロップ1tsp.フレッシュパイナップル2切れ
• Hi043. ピノ・フリオ(Pino Frio)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］カットパイナップル
  ［使用材料］ゴールドラム45ml、パイナップルジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Hi044. ピーチ・ウエスト・インディーズ(Peach West Indies)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］ホワイトラム45ml、マラスキーノ1tsp.レモンジュース1tsp.フレッシュピーチ1/2個、クラッシュアイス2/3カップ
• Hi045. ビミニ(Bimini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム1G、ホワイトキュラソー・グレナデンシロップ各1/2tsp.オレンジジュース・パイナップルジュース各1/2tsp.
• Hi046. ビッグ・バンブー(Big Bamboo)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス、ミントリーフ
  ［使用材料］ゴールドラム・オレンジジュース・パイナップルジュース各30ml、レモンジュース10ml、グレナデンシロップ1tsp.
• Hi047. ピンク・ラム・トニック(Pink Rum & Tonic)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［副材料］カットライム
  ［使用材料］ホワイトラム45ml、グレナデンシロップ10ml、トニックウオーター適量
• Hi048. ピンク・パレス(Pink Palace)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］MIXING
  ［使用材料］ホワイトラム・オレンジキュラソー・パイナップルジュース・レモンジュース各20ml、ココナッツミルク・ミルク・生クリーム・グレナデンシロップ各10ml、クラッシュアイス2/3カップ
• Hi049. ピンク・パール(Pink Pearl)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ホワイトラム・グレープフルーツジュース各30ml、グレナデンシロップ2tsp.レモンジュース1tsp.卵白1/2個
• Hi050. ピノ・ぺぺ(Pino Pepe)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ホワイトラム30ml、ウオッカ20ml、ホワイトキュラソー15ml、パイナップルジュース45ml、レモンジュース20ml、シュガーシロップ2tsp.