カクテルレシピ［ヒ-19］

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カクテルレシピ［ヒ-19］

• Hi181. ビッグ・ディフト(Big Dift)
  ［使用グラス］氷入りソーサー型シャンパングラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ブランデー1/5、シャンパン4/5、ホワイトキュラソー2dashes
• Hi182. ビッグ・エッグ(Big Egg)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アプリコットブランデー30ml、コアントロー10ml、レモンジュース15ml、オレンジジュース15ml、卵白1個
• Hi183. ビキニ(Bikini)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］ウォッカ4/7、ライトラム2/7、ミルク1/7、シュガーシロップ1tsp.レモンジュース2tsp.
• Hi184. ビル・レイケンズ・デライト(Bill Lyken's Delight)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール、オレンジピール
  ［使用材料］ドライジン1/2、スイートベルモット1/2、オレンジキュラソー4dashes
• Hi185. ビル・オア(Bill Orr)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］スコッチウイスキー1G、オレンジジュース2tsp.オレンジビター1dash
• Hi186. ビル・オア2(Bill Orr 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］スコッチウイスキー2/3、オレンジジュース1/3、オレンジビター1dash
• Hi187. ビリー・テイラー(Billy Taylor)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］ドライジン60ml、ライムジュース15ml、ソーダ適量
• Hi188. ビルトン・ドライ(Biltong Dry)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］カペリティフ2/4、ドライジン1/4、デュボネ1/4、オレンジビター1dash
• Hi189. ビルトン(Biltong)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］カペリティフ2/4、ドライジン1/4、デュボネ1/4、オレンジビター1dash
• Hi190. ビム(Bim)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］キューバンラム1G、オレンジキュラソー1/2tsp.グレナデンシロップ1/2tsp.オレンジジュース1/2tsp.パイナップルジュース1/2tsp.